Maten är, liksom energi i hemmet och persontransport, en av de tre viktiga konsumtionsområdena när vi pratar om miljöpåverkan. Det är kanske också det område som är mest komplext.
Vi översköljs av olika råd om vad som är miljöbättre, och ofta upplevs olika råd stå i konflikt med varandra. Samtidigt får vi minst lika många olika råd när det gäller matens hälsoaspekter, och även där är det svårt att navigera rätt. I detta webinar presenteras ett grundtänk när det gäller matval. Dessutom ges konkreta råd för hur nyvunnen insikt kan omsättas i handling. Att odla en del av sin egen mat har förutom en del direkta miljömässiga fördelar även hälsomässiga fördelar samt pedagogiska poänger. Den populära trädgårdsboksförfattaren, kolonisten och föreläsaren Lena Israelsson berättar inspirerande och ger sina bästa odlingstips i detta webinar.
Läs mer på Ecoprofiles webb.
